วันที่ 10 ต.ค. 2568 สมาคมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโลก (WINA) ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองโอซากา เผยผลการสำรวจประเทศที่บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากที่สุด ในปี 2567 เวียดนาม พบว่า เวียดนาม ซึ่งมีประชากร 100 ล้านคน บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรวม 8.14 พันล้านซอง คิดเป็นจำนวนเฉลี่ย 81 ซองต่อคน มากที่สุดในโลก

ส่วนเกาหลีใต้ ซึ่งมีประชากร 51.75 ล้านคน บริโภค รามยอน รวมทั้งสิ้น 4.1 พันล้านซอง หรือคิดเป็น 79.2 ซองต่อคน ซึ่งเป็นตัวเลขที่สูงเป็นอันดับ 2 ของโลก ทั้งนี้ เกาหลีใต้เคยครองแชมป์บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต่อหัวมาอย่างยาวนานจนถึงปี 2563 แต่ได้ถูกเวียดนามแซงหน้าไปตั้งแต่ปี 2564

เมื่อพิจารณาจากการบริโภคต่อหัว ประเทศที่บริโภคบะหมี่กึงสำเร็จรูปสูงสุด 10 อันดับแรกเรียงตามลำดับ ได้แก่ เวียดนาม 81 ซอง, เกาหลีใต้ 79.2 ซอง, ไทย 57 ซอง, เนปาล 54 ซอง, อินโดนีเซีย 52 ซอง, ญี่ปุ่นและมาเลเซีย 47 ซองเท่ากัน, ไต้หวัน 40 ซอง, ฟิลิปปินส์ 39 ซอง และจีน (รวมฮ่องกง) อยู่ที่ 31 ซอง

ขณะที่เมื่อพิจารณาตามปริมาณการบริโภครวม จีนและฮ่องกงยังคงเป็นตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ใหญ่ที่สุดในโลก ด้วยจำนวน 43.8 พันล้านซอง, อินโดนีเซีย 14.37 พันล้านซอง, อินเดีย 8.32 พันล้านซอง, เวียดนาม 8.14 พันล้านซอง, ญี่ปุ่น 5.9 พันล้านซอง, สหรัฐอเมริกา 5.15 พันล้านซอง, ฟิลิปปินส์ 4.49 พันล้านซอง, เกาหลีใต้ 4.1 พันล้านซอง, ไทย 4.08 พันล้านซอง และไนจีเรีย 3 พันล้านซอง

การบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วโลกเมื่อปีที่แล้วเพิ่มขึ้น 2.4% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า แตะระดับ 123.07 พันล้านซอง โดยนักวิเคราะห์มองว่า สาเหตุหลักมาจากการที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารที่หาทานง่ายและราคาไม่แพง โดยเฉพาะในยามที่หลายประเทศทั่วโลกเผชิญกับภาวะเงินเฟ้อที่ส่งผลให้ข้าวยากหมากแพง ค่าครองชีพสูง

ผลสำรวจแสดงให้เห็นข้อมูลที่น่าสนใจคือ การบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในประเทศแถบเอเชียซึ่งมีวัฒนธรรมการรับประทานก๋วยเตี๋ยวหรืออาหารประเภทเส้นนั้น มีปริมาณต่อหัวอยู่ในระดับสูง ในทางตรงกันข้าม ตัวเลขนี้ยังคงต่ำกว่า 10 ซองในหลายประเทศแถบยุโรป