มีคำแนะนำจากวงการแพทย์แผนจีนเกี่ยวกับสิ่งที่คนไทยมักมองข้ามไปในชีวิตประจำวัน นั่นคือ ใบฝรั่ง หมอจีนระบุว่าไม่ควรทิ้งใบฝรั่งที่เห็นทั่วไป เพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

ปกติแล้ว คนไทยมักกินแต่ผลฝรั่งแล้วทิ้งใบไป แต่ในความเป็นจริง ใบฝรั่งคือสมุนไพรชั้นดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมา ตากแห้งแล้วชงเป็นชาดื่ม

มีการยืนยันทางวิทยาศาสตร์แล้วว่า ชาใบฝรั่งตากแห้งมีสรรพคุณช่วย บรรเทาอาการท้องเสีย ได้ดี และยังช่วย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังดีต่อระบบย่อยอาหารโดยรวม

วิธีทำง่ายมาก เพียงนำใบฝรั่งมาล้างให้สะอาด แล้วนำไปตากแดดจัดประมาณ 2-3 วันจนแห้งกรอบ พอแห้งแล้วก็เก็บใส่ภาชนะปิดสนิทกันความชื้น เพียงเท่านี้ก็มีชาสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพไว้ดื่มได้นาน

สิ่งที่ควรระวัง แม้ชาใบฝรั่งจะมีประโยชน์ แต่ผู้มีอาการท้องผูกควรเลี่ยงดื่ม เพราะสารแทนนินอาจทำให้อาการแย่ลง ส่วน ผู้มีโรคประจำตัว โดยเฉพาะโรคตับและไต ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนดื่มเป็นประจำ

ที่มา สำนักงานทรัพยากรน้ำแห่งชาติ

เรียบเรียง สยามนิวส์