เมื่อวันที่ 30 มิ.ย. สื่อต่างประเทศ แพทย์หญิงสวี่รุ่ยอวิ๋น ได้เล่าผ่านรายการบน YouTube ถึงเรื่องราวของผู้ป่วยมะเร็งตับอ่อนระยะสุดท้ายรายหนึ่ง ที่ต่อสู้กับโรคร้ายมานานกว่า 5 ปี เขาพยายามรักษามาแล้วทุกวิถีทาง ทั้งจากโรงพยาบาลชั้นนำหลายแห่ง แต่กลับไม่มีทีท่าว่าจะดีขึ้น จนกระทั่งแพทย์หลายท่านวินิจฉัยตรงกันว่า "ไม่สามารถรักษาได้แล้ว และแนะนำให้เตรียมตัวทำใจ

ในภาวะที่สิ้นหวัง ผู้ป่วยรายนี้ตัดสินใจที่จะเปลี่ยนแปลงความคิดและวิถีชีวิตอย่างสิ้นเชิง เขาเริ่มสำรวจที่มาของอารมณ์และความเครียดของตนเอง หันมาฟื้นฟูความสัมพันธ์กับคนในครอบครัว และละวางจากสิ่งที่ยึดติด พร้อมกันนั้นก็ได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอย่างเคร่งครัด โดยงดอาหารแปรรูปและอาหารที่มีน้ำตาลสูง หันมารับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และรับแสงแดดอย่างเพียงพอ

สิ่งที่น่าอัศจรรย์คือ หลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งปี เซลล์มะเร็งในร่างกายของเขาได้หายไปอย่างไม่น่าเชื่อ และสุขภาพโดยรวมก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จนถึงปัจจุบันนี้ เขายังคงมีสุขภาพแข็งแรงและใช้ชีวิตปกติมาได้นานกว่า 10 ปี

แพทย์หญิงสวี่รุ่ยอวิ๋น เน้นย้ำว่า แท้จริงแล้วโรคภัยไข้เจ็บมักไม่ใช่การ รักษาให้หายขาด แต่เป็นการ ควบคุม และชี้ให้เห็นถึงความสำคัญอย่างยิ่งของจิตใจและอารมณ์ที่มีต่อระบบภูมิคุ้มกันและกลไกการฟื้นฟูของร่างกาย นอกจากนี้ เธอยังได้แนะนำ 5 หลักการรับประทานอาหารเพื่อป้องกันมะเร็ง ได้แก่:

เลือกรับประทานผักและผลไม้ออร์แกนิกปลอดสารพิษ

เพิ่มโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลืองและถั่วเปลือกแข็ง

เสริมวิตามิน D และ B12

รับประทานอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 เช่น วอลนัทและเมล็ดแฟลกซ์

เตรียมน้ำดื่มเอง เพื่อหลีกเลี่ยงสารเจือปนที่ซ่อนอยู่ในอาหารนอกบ้าน

แพทย์หญิงสวี่รุ่ยอวิ๋น ทิ้งท้ายว่า การรับประทานอาหารที่เหมาะสมนั้น ควรทำให้ร่างกายรู้สึกเบาสบายและมีพลังงาน ไม่ใช่รู้สึกหนักหรืออ่อนเพลีย ซึ่งเป็นวิธีง่ายๆ ในการพิจารณาว่าอาหารนั้นเหมาะสมกับร่างกายของเราหรือไม่