เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2568 นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา โพสต์เตือนประชาชนเกี่ยวกับ 5 พฤติกรรมตอนดึก ทำน้ำตาลสูงเรื้อรัง ผ่านเพจเฟซบุ๊ก หมอเจด ระบุว่า หลายคนไปตรวจสุขภาพแล้ว ค่าน้ำตาลสูง อินซูลินพุ่ง ทั้งที่ไม่ได้กินหวานเท่าเดิมแล้ว นั่นเพราะว่าตัวการจริง ๆ มักเกิดตอนดึกแบบไม่รู้ตัวครับ พอทำบ่อย ๆ ทุกคืนน้ำตาลจะค้างสูงตลอดทั้งคืน  ตื่นมามึน-บวม-หิวง่าย และเสี่ยงดื้ออินซูลินในระยะยาว วันนี้ผมสรุปตัวการที่ทำให้ร่างกายพังแบบเนียน ๆ มาให้ครับ

1) กินดึก-กินเพลิน ก่อนนอน

หลายคนคิดว่า แค่ของว่างเล็ก ๆ ไม่เป็นไร แต่จริง ๆ แล้วการกินดึกทำให้น้ำตาลพุ่ง อินซูลินหลั่งแรงตอนร่างกายควรพัก ผนังหลอดเลือดอักเสบง่าย และไขมันสะสมมากขึ้น คนที่ตื่นมาบวม ง่วงง่าย หรือพุงใหญ่ขึ้นบ่อย ๆ คือสัญญาณว่าร่างกายกำลังดื้ออินซูลินเรื้อรังแล้วครับ

2) นอนดึกจนร่างกายพลาดช่วงซ่อมตัวเอง

การนอนหลังเที่ยงคืนทำให้อินซูลินสวิงทั้งคืน ร่างกายสร้างคอร์ติซอลสูงจนดันน้ำตาลให้สูงขึ้น แม้ไม่ได้กินอะไรเพิ่ม การนอนดึกซ้ำ ๆ ยังรบกวนฮอร์โมนควบคุมน้ำหนัก ทำให้พุงแข็งขึ้น และเบิร์นไขมันเลวได้ยาก วิธีง่ายที่สุดคือเข้านอนก่อน 5 ทุ่ม ช่วยให้ระดับน้ำตาลนิ่งขึ้นชัดครับ

3) เครียดตอนดึก ปั่นงานต่อจนคอร์ติซอลพุ่ง

คอร์ติซอลเป็นฮอร์โมนที่ เพิ่มน้ำตาลในเลือดโดยตรง เวลาเครียดตอนดึก ร่างกายคิดว่าเรากำลังเจออันตราย ทำให้ปล่อยน้ำตาลเข้ากระแสเลือดจำนวนมาก ทั้งที่ไม่ได้ใช้พลังงานอะไรเลย คนทำงานดึก มักตื่นมาหิวน้ำ–ปากแห้ง เพราะน้ำตาลค้างสูงทั้งคืนแบบไม่รู้ตัวครับ

4) นั่งยาว ๆ ไม่ขยับหลังมื้อเย็น

การนั่งนานหลังอาหารทำให้กล้ามเนื้อหยุดดึงน้ำตาลไปใช้ น้ำตาลจึงค้างในเลือดจนอินซูลินต้องหลั่งเพิ่มและสะสมไขมันเร็วขึ้น โดยเฉพาะคนวัย 30+ ที่เผาผลาญช้าลง ยิ่งนั่ง = ยิ่งน้ำตาลสูง แนะนำลุกเดินเบา ๆ 10–15 นาทีหลังมื้อเย็น ช่วยลดน้ำตาลได้จริงแบบเห็นผลทันทีครับ

5) ดูซีรีส์-เลื่อนมือถือจนร่างกายเข้าโหมดหิวง่าย

แสงฟ้าและสิ่งเร้าตอนดึกทำให้ เกรลิน หรือฮอร์โมนความหิวเพิ่มขึ้น ขณะเลปตินที่ควบคุมความอิ่มลดลง ส่งผลให้อยากของหวาน-ของมันมากขึ้นโดยไม่รู้ตัว พอกินตอนดึก น้ำตาลก็พุ่งสูงค้างทั้งคืน กลายเป็นภาวะดื้ออินซูลินแบบเรื้อรัง ทำให้น้ำหนักขึ้นและพุงใหญ่เร็วมากครับ

ปัญหาน้ำตาลสูงเรื้อรังไม่ใช่แค่เรื่องกินหวานอย่างเดียวนะครับ แต่เกิดจากพฤติกรรมตอนดึก 5 อย่างนี้สะสมทุกวัน ทำให้ฮอร์โมนรวน น้ำตาลค้างสูง และไขมันพอกเร็ว ถ้าเริ่มปรับคืนละอย่างนอนเร็ว เดินหลังอาหาร ลดจอดึก งดกินดึก ภายใน 2-4 สัปดาห์ น้ำตาลจะนิ่งขึ้น พุงลดลง และสดชื่นตอนเช้ามากขึ้นครับ