เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2568 โลกออนไลน์ได้มีการพูดถึงประเด็นน่าตกใจ เมื่อผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Fern Kidding ได้โพสต์ภาพปลาหมึกจานหนึ่งที่มีลักษณะน่ากิน แต่กลับพบเส้นสีขาวคล้ายเห็ดเข็มทองอยู่ภายใน ทำให้เกิดความสงสัยจึงได้โพสต์ถามในกลุ่ม พวกเราคือผู้บริโภค เพื่อขอคำอธิบาย

โพสต์ดังกล่าวได้รับความสนใจอย่างมากจากชาวเน็ต ซึ่งเข้ามาให้ข้อมูลที่ทำให้หลายคนถึงกับสยอง โดยระบุว่า ปลาหมึกที่เห็นในรูปคือส่วนของ อัณฑะ และเส้นสีขาวที่เห็นก็คือ สเปิร์มของปลาหมึก ซึ่งเป็นสิ่งที่หลายคนเข้าใจว่าไม่สามารถนำมารับประทานได้

เกี่ยวกับประเด็นนี้ นายเจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เคยให้ความรู้ไว้ว่า สิ่งที่ผู้โพสต์เห็นคือส่วนหนึ่งของอวัยวะสืบพันธุ์ของปลาหมึกตัวผู้ ที่เรียกว่า สเปิร์มมาโตฟอร์ (spermatophore) หรือ ฝักสเปิร์ม

อาจารย์เจษฎาอธิบายเพิ่มเติมว่า เวลาที่เรากิน ไข่ปลาหมึกทอด ที่เป็นถุงสีขาวๆ นั้น บางครั้งอาจเป็นถุงรังไข่ของหมึกตัวเมีย หรืออาจเป็นถุงสเปิร์ม (อัณฑะ) ของหมึกตัวผู้ก็ได้ ซึ่งหากนำถุงอัณฑะมาผ่าดูจะพบท่อยาวๆ สีขาวเรียงอยู่ข้างใน นั่นก็คือส่วนของสเปิร์มมาโตฟอร์นั่นเอง

สเปิร์มมาโตฟอร์ เป็นอวัยวะที่พบได้ในสัตว์หลายชนิด รวมถึงปลาหมึก ซึ่งตัวผู้จะใช้ในการนำส่งสเปิร์ม (อสุจิ) เข้าไปในตัวเมียระหว่างการผสมพันธุ์ โดยปลาหมึกจะใช้แขนเฉพาะที่เรียกว่า เฮโคโคติลัส (hecotilus) เพื่อส่งสเปิร์มมาโตฟอร์เข้าไปในตัวเมีย จากนั้นกลไกที่ซับซ้อนก็จะปล่อยอสุจิออกมาและถูกเก็บไว้ภายในร่างกายของตัวเมีย

ภาพจาก กลุ่มเฟซบุ๊ก : พวกเราคือผู้บริโภค 

เรียบเรียงโดย สยามนิวส์