ปัจจุบันวงการบันเทิงเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ทำให้นักแสดงและคนบันเทิงหลายคนหันมาสร้างรายได้จากอาชีพเสริมควบคู่กับงานในวงการ ไม่ว่าจะเป็นการเปิดร้านอาหาร เปิดแบรนด์สินค้า หรือทำธุรกิจส่วนตัว เพื่อเพิ่มความมั่นคงในอาชีพ

หนึ่งในนั้นคือ บิ๊ก ศรุต นักแสดงชื่อดัง ที่ตัดสินใจเปิดร้านไก่ย่างชื่อ "กลมกรุ่น" ออกบูธจำหน่ายตามงานอีเวนต์ในห้างสรรพสินค้าต่าง ๆ โดยล่าสุดเพิ่งปิดการขายที่เดอะมอลล์ ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ ซึ่งได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดี มีทั้งแฟนคลับและเพื่อนร่วมวงการแวะมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง หลายคนยังช่วยบอกต่อว่า หากมาช้าก็มักจะพลาดเมนูยอดนิยม เพราะสินค้าหมดอย่างรวดเร็ว
ก่อนหน้านี้ บิ๊ก ศรุต เคยให้สัมภาษณ์ถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจว่า ไก่ย่างที่นำมาจำหน่ายเป็นสูตรของครอบครัวภรรยา ซึ่งเมื่อได้ลองชิมแล้วรู้สึกประทับใจในรสชาติที่แตกต่างจากไก่ย่างทั่วไป จึงนำสูตรดังกล่าวมาต่อยอดเป็นธุรกิจ โดยยอมรับว่าผลประกอบการมีทั้งช่วงที่ดีและช่วงที่ซบเซา ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติของการทำธุรกิจ
นักแสดงคนดังยังเผยอีกว่า การเป็นพ่อค้าทำให้ได้เรียนรู้ประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่แตกต่างจากการทำงานในกองถ่าย เพราะทุกขั้นตอนต้องลงมือทำเอง ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การจัดร้าน ไปจนถึงการขายสินค้า ต่างจากงานแสดงที่มักมีทีมงานคอยดูแลในหลายด้าน
ส่วนกระแสที่มองว่าดาราหันมาขายของเพราะตกอับนั้น บิ๊ก ศรุต มองว่า การประกอบอาชีพสุจริตไม่ใช่เรื่องน่าอาย อีกทั้งวงการบันเทิงในปัจจุบันก็เปลี่ยนแปลงไป งานแสดงไม่ได้มีต่อเนื่องเหมือนในอดีตที่เคยมีละครหลายเรื่องต่อปี ดังนั้น การลุกขึ้นมาสร้างธุรกิจและทำงานด้วยตัวเองจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสม และดีกว่าการปล่อยเวลาให้ผ่านไปโดยไม่ได้ทำอะไร