มีกินทั้งปี ไม่ต้องซื้อ เผยเทคนิค ปลูกชะอมอย่างมืออาชีพ แตกยอดจนเก็บไม่ทัน

มีกินทั้งปี ไม่ต้องซื้อ เผยเทคนิค ปลูกชะอมอย่างมืออาชีพ แตกยอดจนเก็บไม่ทัน

ไข่เจียวชะอม นับเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ที่กินได้ไม่เบื่อ บวกกับน้ำพริกปลาทูเข้าไปด้วยแล้ว ถือว่าเป็นอะไรที่เข้ากั๊น เข้ากัน หลายคนพยายามจะปลูกชะอมเอาไว้ข้างรั้วเพื่อจะได้เก็บมารับประทานโดยไม่ต้องซื้อ แต่ติดตรงที่ ชะอมเป็นพืชที่เอาแต่ใจพอสมควร ให้น้ำมากเกินก็ไม่ได้ ขาดน้ำนิดหน่อยก็เริ่มเฉา ไม่ยอมแตกยอดอ่อน วันนี้เราเลยมีเทคนิคดีๆ ที่เชื่อว่าเพื่อนๆน่าจะสนใจอยู่ไม่น้อย สำหรับเทคนิคการปลูกชะอมให้แตกยอดตลอดทั้งปี จะปลูกไว้สัก 4-5 ต้นเผื่อเก็บกินเอง หรือปลูกขายเป็นเรื่องเป็นราวก็ได้ เรามาชมขั้นตอนกันเลย 

การขยายพันธุ์ชะอมมีอยู่กี่แบบ แบบไหนดีที่สุด?

1. การขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด

ข้อดี

-รากยึดเกาะพื้นดินที่ดีกว่า ไม่โค่นง่ายเวลาลมพัด

-รากแก้วลงลึกสามารถหาอาหารและน้ำได้ดีกว่า การเร่งยอดออกตลิดไม่ขาดช่วง

ข้อเสีย

-ใช้เวลาหลายปีในการเพาะปลูก มีทรงพุ่มใหญ่ มีดอกและติดฝัก

2. การขยายพันธุ์โดยการตอนและปักชำ

เกษตรกรส่วนมากนิยมการขยายพันธุ์ชะอมโดยการปักชำเพราะสะดวกและรวดเร็วกว่า

การเลือกกิ่งพันธุ์ชะอมนั้นจะต้องเป็นกิ่งที่ไม่แก่ไม่อ่อนจนเกินไปโดยตัดกิ่งพันธุ์ให้มีความยาวประมาณ 1 คืบ หรือยาวประมาณ 20 เซนติเมตร และควรให้มีตาติดอยู่กับกิ่งประมาณ 3-4 ตา

หลังจากเลือกกิ่งพันธุ์ได้แล้วก็นำไปปักชำลงในถุงที่มีดินดินปลูกผสมของขี้เถ้า แกลบ และปุ๋ยคอก อัตราส่วน 3: 3: 1 หรือจะทำการชำในแปลงปลูกก็ได้

ทำการรดน้ำให้ชุ่มวันเว้นวัน เมื่อเวลาผ่านไปประมาณ 50 –60 วัน ชะอมก็จะแตกรากพร้อมนำลงปลูกต่อไป

ข้อดี

-ให้ผลผลิตรวดเร็ว ต้นทุนในการดูแลต่ำ

ข้อเสีย -ชะอมจากกิ่งตอนหรือกิ่งชำนั้นจะมีแต่รากฝอยทำให้ไม่สามารถหาอาหารหรือน้ำเพียงพอ

วิธีการปลูกชะอม

1.ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกผักชะอมคือช่วงปลายเดือนเมษายนซึ่งเป็นช่วงเริ่มต้นฤดูฝน

2.เตรียมหลุมปลูกโดยการ ขุดหลุม ขนาด ลึก 1 ฟุต กว้าง 1 ฟุต รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอก เว้นระยะห่างต้นประมาณ 2 เมตร

3.ทยอยนำต้นกล้าลงปลูกแล้วกลบหน้าดินลงไปแล้วค่อยกลบดินที่ขุดจากก้นหลุมตามลงไป

4.นำวัสดุ ฟางข้าว เศษหญ้า หรือแกลบหยาบ คลุมโคนต้นกล้าไว้เพื่อรักษาความชื้น

5.เมื่อให้น้ำให้ปุ๋ยจนชะอมมีอายุ 3 เดือน ชะอมจะมีความสูง 2 เมตร ช่วงนี้ห้ามเด็ดยอดผักชะอมเด็ดขาด เพราะถ้าหากเด็ดยอดออกแล้ว ชะอมจะแตกยอดแขนงออกสูงเกินไปจะทำให้การเก็บผลผลิตได้ไม่สะดวก

6.เมื่อยอดแขนงเจริญเติบโตสูงเท่ากับต้นแม่แล้ว ให้ทำการโน้มกิ่งแขนงและกิ่งแม่จากอีกต้นไปยังอีกต้นหนึ่งที่อยู่ใกล้เคียง ใช้ตอกมัดกิ่งติดกัน

7.จากนั้นจะ “ทำส า ว” ต้นชะอม คือการใช้ปุ๋ยเคมีสูตร 46-0-0 โดยนำปุ๋ยเคมีแช่ในน้ำในระดับเข้มข้นจนปุ๋ยไม่สามารถละลายได้อีก จากนั้นกรองเอาแต่น้ำปุ๋ยเข้มข้นพ่นทางใบให้ใบร่วง โดยทำการพ่นช่วงเย็น พรุ่งนี้ใบผักชะอมจะมีสีดำ จนกระทั่ง 3 วันใบผักชะอมร่วงจนหมดต้นเหลือแต่กิ่ง

8.ทิ้งต้นชะอมไว้ 1 วัน หลังจากนั้นพ่นด้วยน้ำเปล่าเป็นการชะล้างสารเคมีออกให้หมด วิธีนี้จะช่วยเปิดตายอดช่วยให้ต้นชะอมออกยอดใหม่ดกมากๆ

วิธีการทำอาจะยุ่งยากไปหน่อ แต่รับรองว่าวิธีนี้ทำแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน

ขอบคุณข้อมูล : ความรู้เกษตร

ไม่พลาดทุกข่าวสาร รู้ลึก รู้จริงก่อนใคร ติดตามข่าวสารผ่านช่องทางไลน์ แอดมาเป็นเพื่อนกับเราได้ที่นี่

:: ร่วมแสดงความคิดเห็นกับสิ่งนี้

:: เนื้อหาข่าวที่น่าสนใจ