อร่อยเว่อร์ เผย 2 สูตร วิธีทำ “แหนม” สร้างรายได้ หลายคนไม่เคยรู้

อร่อยเว่อร์ เผย 2 สูตร วิธีทำ “แหนม” สร้างรายได้ หลายคนไม่เคยรู้

มาแล้วๆใครที่กำลังมาหาสูตรการทำแหนม ทั้งทำไว้ทานเอง หรือทำไว้สร้างรายได้กำไร แถมลงทุนน้อยอีกด้วย เอาเป็นว่าอย่ารอช้า มาเข้าสู่วิธีการทำแหนมกันเลยดีกว่าจ้า รับรองอร่อยชัวร์

สูตรที่ 1

– เนื้อหมู 12 กิโลกรัม

– หนังหมู 7 กิโลกรัม

– เกลือ 400 กรัม

– เกลือไนเตรท ไนไตรท์ (ผงเพรก) 40 กรัม

– รีกัลเบส 40 กรัม

– น้ำตาลทราย 40 กรัม

– กระเทียม 800 กรัม

– ข้าวเหนียวสุกหรือข้าวสวย 500 กรัม

– พริกขี้หนูสวน 500 กรัม

สูตรที่ 1

– เนื้อหมู 1 กิโลกรัม

– หนังหมู 30 กรัม

– ข้าวเหนียวสุก 100 กรัม

– กระเทียม 100 กรัม

– เกลือ 20 กรัม

– เกลือไนเตรท ไนไตรท์ (ผงเพรก) 0.5 กรัม

ขั้นตอนในการทำ

1. นำแหนมที่เราเตรียมไว้ มาผสมด้วยเครื่องปรุง เกลือ ข้าวสุก รีกัลเบส โซเดียมไนเตรท ไนไตรท์ น้ำตาลทราย กระเทียมตามสูตร

2. จากนั้นให้เราขยำให้เข้ากัน จนให้มีลักษณะเหมียวให้เป็นก้อนและไม่ติดมือ จากนั้นให้เราเติมหนังหมูตามลงไป

3. ขั้นตอนถัดมาให้เรานวดให้ส่วนผสมเข้ากันดี สำหรับแหนมบางสูตรนั้นหากเราชื่นชอบความเผ็ดเราสามารถเติมพริกขี้หนูเป็นเม็ดเม็ดใส่ลงไปเพื่อให้มีรสชาติเผ็ด

4. เมื่อนวดให้เข้ากันดีแล้ว นำไปปั้นเป็นก้อน ห่อด้วยพลาสติกหรือห่อด้วยใบตอง มัดด้วยหนังยางให้แน่นเพื่อไล่อากาศภายในออกให้หมด

โดยส่วนผสมทั้ง 2 สูตรที่เรานำมาฝากนี้มีขั้นตอนการทำที่เหมือนกัน แต่เพียงแค่ส่วนผสม ใครชื่นชอบสูตรไหน สามารถทำตามกันได้เลย

เพราะทั้งสองสูตร มีรสชาติที่อร่อยสามารถทำขายสร้างอาชีพได้ ชื่นชอบรสชาติแบบไหนเพิ่มเติมสามารถใส่ลงไปได้ตามใจชอบ

ไม่พลาดทุกข่าวสาร รู้ลึก รู้จริงก่อนใคร ติดตามข่าวสารผ่านช่องทางไลน์ แอดมาเป็นเพื่อนกับเราได้ที่นี่

:: ร่วมแสดงความคิดเห็นกับสิ่งนี้

:: เนื้อหาข่าวที่น่าสนใจ