หวิดดับยกครัว! กินแกงเห็ดหม้อเดียว พิษเล่นงาน 7 ชีวิต ต้องหามส่ง รพ.ด่วน

วันที่ 21 กรกฎาคม 2569 เกิดเหตุชาวบ้าน 7 คนในพื้นที่บ้านหัวช้าง ตำบลเมืองแก อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ ถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน หลังรับประทานอาหารที่ปรุงจากเห็ดป่าซึ่งเก็บมาจากธรรมชาติ โดยล่าสุดยังมีผู้ป่วยอาการวิกฤต 6 ราย ขณะที่ญาติเปิดเผยว่า ก่อนนำเห็ดมาปรุงอาหารมีชาวบ้านในพื้นที่เตือนแล้วว่าเป็นเห็ดพิษ ไม่ควรเก็บมารับประทาน แต่ทุกคนเข้าใจว่าเป็นเห็ดที่กินได้ จึงเกิดเหตุไม่คาดฝันขึ้น

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีผู้ป่วยชายและหญิงหลายรายเกิดอาการภาวะเป็นพิษอย่างรุนแรง ทั้งคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย เวียนศีรษะ และร่างกายอ่อนแรง ภายในบ้านเลขที่ 42 หมู่ที่ 12 บ้านหัวช้าง ตำบลเมืองแก อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ เจ้าหน้าที่จึงเร่งนำผู้ป่วยทั้งหมดส่งรักษาที่โรงพยาบาลสตึก ก่อนส่งต่อผู้ป่วยอาการหนักไปยังโรงพยาบาลศูนย์บุรีรัมย์

นางสาวกรนิกา แก้วหนองฮี อายุ 43 ปี เล่าว่า เมื่อช่วงเช้าวันที่ 17 กรกฎาคมที่ผ่านมา พ่อ แม่ และคนในครอบครัวได้ชักชวนกันออกไปเก็บเห็ดป่าที่อีกหมู่บ้านหนึ่ง ก่อนจะได้เห็ดกลับมาเต็มตะกร้า จากนั้นจึงนำมาปรุงเป็นอาหารมื้อเย็น ทั้งแกงเห็ดหม้อใหญ่และหมกเห็ด แล้วนั่งรับประทานร่วมกันทั้งหมด 7 คน โดยตนเองรับประทานเพียงเล็กน้อย เพราะรู้สึกว่ารสชาติไม่ถูกปาก

กระทั่งเวลาประมาณ 05.00 น. ของวันที่ 18 กรกฎาคม ตนเริ่มมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน เหงื่อแตก และพบว่าคนในบ้านต่างมีอาการลักษณะเดียวกัน จึงเชื่อว่าน่าจะได้รับพิษจากเห็ดที่รับประทานเข้าไป ก่อนรีบนำทุกคนส่งโรงพยาบาลสตึก โดยแพทย์ให้ตนนอนสังเกตอาการที่โรงพยาบาล ส่วนพ่อ แม่ และญาติรวม 6 คน ถูกส่งต่อไปรักษาที่โรงพยาบาลศูนย์บุรีรัมย์ เนื่องจากอาการสาหัส

นางสาวกรนิกา กล่าวว่า ในวันเดียวกันแพทย์ได้ขอให้นำตัวอย่างเห็ดที่เหลือมาให้ตรวจวิเคราะห์ เพื่อใช้ประกอบการวินิจฉัยและวางแผนการรักษา พร้อมยอมรับว่าหลังเกิดเหตุครั้งนี้ไม่กล้ารับประทานเห็ดป่าอีกแล้ว

นอกจากนี้ ระหว่างที่ออกไปเก็บเห็ด ยังมีชาวบ้านในพื้นที่เข้ามาเตือนด้วยความหวังดีว่า เห็ดชนิดดังกล่าวมีลักษณะคล้ายเห็ดพิษและมีอันตราย ไม่ควรเก็บมาปรุงอาหาร แต่ทุกคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นเห็ดที่สามารถรับประทานได้ จึงนำกลับมาประกอบอาหาร จนเกิดเหตุการณ์ดังกล่าว

ด้านนางละมัย อิ่มจิตร อายุ 58 ปี เพื่อนบ้าน เปิดเผยว่า ก่อนเกิดเหตุเห็นกลุ่มผู้ป่วยนำเห็ดป่าที่เก็บได้มานั่งล้างทำความสะอาดอยู่หน้าบ้าน แต่ในขณะนั้นก็ไม่ได้คาดคิดว่าจะเป็นเห็ดพิษ

แพทย์เตือนว่า หากไม่มั่นใจว่าเป็นเห็ดชนิดใด ไม่ควรเก็บ ชิม หรือรับประทานโดยเด็ดขาด เนื่องจากเห็ดพิษหลายชนิดมีลักษณะคล้ายเห็ดที่รับประทานได้ หากมีผู้ได้รับพิษจากเห็ดและยังรู้สึกตัวดี ควรช่วยทำให้อาเจียนเบื้องต้น ก่อนรีบนำส่งโรงพยาบาลทันที พร้อมนำตัวอย่างเห็ดที่เหลือไปให้แพทย์ตรวจวิเคราะห์เพื่อใช้ประกอบการรักษา

ผู้สื่อข่าวสยามนิวส์ จ.บุรีรัมย์ รายงาน